الغذاء والدواء : سلامة وجبات الشاورما في مطاعم منطقتي عين الباشا والبقعة

أكد مدير عام المؤسسة العامة للغذاء والدواء الدكتور نزار محمود مهيدات سلامة وجبات الشاورما في مطاعم منطقتي عين الباشا والبقعة، نافيًا صحة ما تم تداولة حول الإشتباه بحالات تسمم غذائي هناك.

وأوضح مهيدات في بيان صحفي أصدرته المؤسسة الأربعاء، أن فرق الرقابة والتفتيش التابعة للمؤسسة وبالتعاون مع مديرية صحة البلقاء نفذت زيارة تفتيشية مشتركة إلى المطعم بتاريخ 10/6/2021 وسحبت عينات موسعة من المواد الغذائية والوجبات المعدة في المطعم حيث أظهرت نتائج الفحوصات المخبرية سلامتها وصلاحيتها للاستهلاك البشري.

وأشار إلى أن فرق المؤسسة الرقابية نفذت مسح ميداني شامل لكافة مطاعم الشاورما ومشاغلها في منطقتي عين الباشا والبقعة وسحبت ما مجموعه 40 عينة من الوجبات الجاهزة ومدخلات إنتاجها بما فيها الدجاج والمثومة والسلطات لغايات فحصها مخبريا حيث بينت نتائج الفحوصات صلاحيتها للإستهلاك البشري.

إلى ذلك أكد مهيدات على متابعة المؤسسة المستمرة لمطاعم الشاورما في منطقتي البقعة وعين الباشا من خلال الجولات الرقابية الدورية وحسب برنامج درجة الخطورة، مشيرًا إلى تنفيذ 16 زيارة تفتيشية لهذه المطاعم خلال الثلاثة أشهر الماضية نتج عنها إنذار 15 مطعم وايقاف وإغلاق 5 مطاعم فضلا عن متابعة السلبيات بواقع 3 زيارات للمطعم.

وتهيب المؤسسة بضرورة توخي الدقة واستقصاء المعلومات من مصادرها الرسمية المختصة قبل نشرها كما تدعو الى التواصل معها في حال وجود أي شكوى أو ملاحظة أو استفسار من خلال خط الشكاوى المجاني 117114 والبريد الإلكتروني info@JFDA.Jo وعبر تطبيق الواتس اب على الرقم 0795632000