فلسطين – بائع ذرة على الكورنيش يبتكر طريقة تحضير مميزة تجذب الزبائن

الاردن اليوم :  عمل بائع الذرة أبو عبد الله في كورنيش بحر غزة، على ابتكار طريقة جديدة لتحضير الذرة وتقديمها للزبائن بطعم شهي وشكل جديد ومختلف عن المعتاد، وتمتاز طريقته بأن الذرة تمر بأربع مراحل تسلق وتشوى ثم تقطع وتشوى من جديد ثم تطبخ مع التوابل المميزة والزبدة، ويتم تقديمها إما في كاسة أو زبدية فخارية. ولاقت فكرته إقبالا كبيرا من الزبائن الذين وجدوا فيها خروجا عن المألوف، وطعما لم يتذوقوه من قبل، إلى جانب الإطلالة على الكورنيش البحري.

A24