الأردن اليوم – يعد تناول القهوة للكثيرين المنبه الأول وتمدهم بالطاقة والحيوية كل صباح، وغياب القهوة في رمضان لديهم يتسبب لهم بشعور من التوتر والصداع خلال الصيام.
ويعمد البعض لبدء الإفطار بكوب من القهوة؛ وهو ما يؤثر سلبًا على صحتهم، كما أوضحت أخصائية التغذية والصحة لمى النائلي.
في البداية توضح أخصائية التغذية أن القهوة لها العديد من المنافع لاحتوائها على مضادات الأكسدة وتسببها في خفض مستوى الكوليسترول بالدم كما أنها تقي من أمراض القلب.
وأشارت أخصائية التغذية إلى أن كسر الصيام بكوب من القهوة يؤدي لأضرار عديدة، موضحة أن تناول القهوة على معدة فارغة يتسبب في مشكلات بالجهاز الهضمي بجانب تدمير البكتيريا النافعة المسؤولة عن الهضم.
وأضافت أن كسر الصيام بالقهوة يتسبب أيضًا بالقرحة والحموضة والمشكلات الهضمية.
ورأت أخصائية التغذية أنه من الأفضل تناول القهوة بعد الإفطار بساعة أو ساعتين، مع تخفيف نسبة الكافيين التي يتم تناولها في شهر رمضان؛ حتى لا يفقد الجسم السوائل خلال الصيام.