الدوبامين

توصل علماء معهد «ماكس بلانك» لبحوث التمثيل الغذائي في كولونيا بألمانيا بالتعاون مع جامعة ييل الأميركية الى اكتشاف يبيّن تأثير الأطعمة الدهنية والسكرية على الدماغ، وذلك وفق ما نشرت مجلة «Cell Metabolism». حيث أثبت العلماء أن هذه الأطعمة تنشط…