الكبد

أشارت دراسات مختلفة، على مدى عدة عقود، إلى أن الآيس كريم (المثلجات) لديه فوائد صحية محتملة، رغم أنه كونه غنيا بالدهون المشبعة يجعل هذا الاستنتاج مثيرا للسخرية للكثيرين. وقبل خمس سنوات، أجرى طالب دكتوراه في جامعة هارفارد دراسة توصلت إلى…

يُعد الكبد من أهم أعضاء الجسم، وتتمثل وظيفته في إنتاج العديد من المواد المهمة، مثل: الصفراء أو السائل الهضمي الذي يفكك الدهون والبروتينات؛ ولذلك يجب مراعاة تناول الطعام الصحي كالشوفان، والخضراوات الورقية، والفواكه، والحبوب الكاملة، وغيرها،…