باستا الدجاج و الجبن

باستا الدجاج و الجبن بالتأكيد هي من مفضلات جميع أفراد الأسرة، و تعد من الأصناف التي يتم طهيها في فترات متقاربة مثلها مثل ورق عنب و كفتة البطاطس و كبسة دجاج. يتم تناول باستا مع سلطة جرجير أو سلطة الذرة أو سلطة سيزر.
مقادير باستا الدجاج و الجبن
دجاجة كاملة، مقطعة 8 أجزاء 500 غ باستا سباغيتي، مكسورة قطع صغيرة 2.5 كوب جبن شيدر مبشور 0.25 كوب فليفل أخضر، قطع صغيرة 0.25 كوب فليفل أحمر، قطع صغيرة ملح و فلفل رشّة شطّة 560 غ شوربة فطر معلّبة بصلّة مفرومة
طريقة عمل باستا الدجاج و الجبن
1- حمّي الفرن على 180 درجة مئوية
2- اغلي ماء في قدر كبير، ضعي قطع الدجاج و اسلقيها لمدة 45 دقيقة.
3- انتشلي قطع الدجاج و احتفظي ب2 كوب من مرق الدجاج جانبًا. أزيلي جلد الدجاج، و فصصي الدجاج قطعًا صغيرًا لتصنعي 2 كوب .
4- اسلقي الباستا كما مبين على العبوة، اشطفيها و صفّيها. اخلطيها مع الدجاج و 1.5 كوب جبن و الفليفل الأحمر و الأصفر و البصل و شوربة الفطر و الملح و الفلفل.
5- أضيفي كوب من مرق الدجاج، أضيفي الكوب الآخر لو احتجتي إلى ذلك.
6- قلّبي المزيج جيدًا و ضعيه في صينية، انثري على سطحها الكمية المتبقية من الجبن، ادخليها الفرن لمدة 45 دقيقة.