كيف نستفيد من الفواكه المجففة في ريجيم رمضان؟

• ﺗﺤﺘﻮي حبة ﻣﻦ اﻟﻔﻮاكه اﻟﻤﺠﻔّﻔﺔ ﻋﻠﻰ ﻧﻔﺲ كمية اﻟﻤﻐﺬﻳﺎت، مقارنة بحبة من اﻟﻔﻮاكه اﻟﻄﺎزﺟﺔ؛ إذ تحوي ما يصل إلى 3.5 أضعاف الألياف والفيتامينات والمعادن، مقارنة بالفواكه الطازجة.

يمكن أن توفر نسبة كبيرة من المعدَّل اليومي الموصى به للعديد من الفيتامينات والمعادن، مثل: البوليفينول، خصوصًا بعد ساعات الصيام الطويلة..

• تزود الجسم بكم كبير من مضادات الأكسدة، إلا أنها غنية بالسكر والسعرات الحرارية، ويمكن أن تتسبب بمشكلات صحية عند الإفراط في تناولها. ولذا يجب تناول الفواكه المجففة بكمٍّ صغير.

• لا ينبغي أن تؤكل الفواكه المجفَّفة بكم يتجاوز قبضة اليد، إذ إنها غنية بالسعرات الحرارية.

كما تعد الفواكه المجفَّفة طعامًا عالي الكربوهيدرات، مما يجعلها غير مناسبة لـ”الريجيم” الغذائي منخفض الكربوهيدرات.