الأردن اليوم – في ظل ارتفاع درجة الحرارة، ما الأطعمة التي تزيد من حرارة الجسم وكيف يمكن التأقلم مع موجات الحرّ المتصاعدة؟
تضطلع مائدتنا بدور مهم في تفادي الحرارة المرتفعة او زيادتها في الجسم، لذلك ننصح لتفادي الحرارة المرتفعة بتجنب بعض الأطعمة وأهمها:
* عدم تذوّق أطعمة أو أطباق جديدة في الطقس الحارّ لأن المعدة تكون حسّاسة وقد تتفاعل في الجسم وتسبب الحساسية أو انزعاجاً.
* عدم الإكثار من تناول البروتين لأنه يرفع حرارة الجسم، لكن يجب الحرص على تناول كمية البروتين المطلوبة للجسم شرط أن تكون مقسّمة على وجبات.
* تناول وجبات صغيرة خلال النهار وتجنب الوجبة الكبيرة تفادياً لارتفاع حرارة الجسم.
* تناول بعض التوابل الحارّة لأن من شأنها تبريد الجسم. فهي تزيد الدورة الدموية وبالتالي التعرّق الذي يساعد في تبريد الجسم.
* التركيز على السلطة واللبن في الوجبات.
لكن تبقى القاعدة الأساسية أهمية الإكثار من شرب المياه والسوائل تفادياً لجفاف الجسم. إن ارتفاع الحرارة يؤدي إلى نقص السوائل في الجسم لا سيما أن المياه تُشكّل 75% من وزن الجسم.
