التغذية السليمة

الاردن اليوم – تابع علماء يابانيون حالة 283 ألف شخص أعمارهم فوق 72 عاما خلال عدة سنوات لتحديد ما إذا كانت أنماط التغذية مرتبطة بتطور الخرف الشيخوخي، وتوصلوا إلى نتيجتين …

الاردن اليوم – أفادت الدكتورة يلينا جيليانينا خبيرة التغذية، أن التين يحسن وظائف الأمعاء بفضل محتواه من الألياف الغذائية كما أنه غني بالبوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور. وتقول: “التين فاكهة غنية بالعصارة …

الاردن اليوم – يساهم فيتامين B12 في تكوين الدم ووظائف الجهاز العصبي وتخليقالحمض النووي لكنه يتميز بكونه من أكثر الفيتامينات حساسية للامتصاص. ووفقا للخبراء، لذلك لا يكفي تناول اللحوم أو …

الاردن اليوم – يؤكد الدكتور أنطون بولياكوف، خبير التغذية، أن أفضل الزيوت الصحية تلك الغنية بأحماض أوميغا-3 أو أوميغا-9 الدهنية. ووفقا له، تعد زيوت بذور الكتان والزيتون والجوز من الخيارات …

الاردن اليوم – يشير الدكتور رسلان إيسايف، اختصاصي علم النفس وعلاج الإدمان، إلى أن بعض الوجبات الخفيفة قد تجعل الكحول أكثر أو أقل ضررا، وأسوأ مزيج هو الجمع بين الكحول …

الاردن اليوم – تعتبر الكوسا من أكثر الخضراوات الموسمية فائدة لأنها غنية بالألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن، وفي الوقت نفسه منخفضة السعرات الحرارية، ما يجعلها مناسبة لمعظم الناس. ووفقا للدكتورة لادا …

الاردن اليوم – يحتوي البرغر العادي مع البطاطس المقلية على كمية من الملح تعادل الحصة اليومية الموصى بها. يُذكر أن الاضطراب الاكتئابي الكبير ليس مجرد مزاج سيئ، إذ يصيب نحو …

الاردن اليوم – تشير الدكتورة سارة براتو، خبيرة التغذية الأمريكية، إلى أن الثوم من أفضل التوابل وأكثرها فائدة لصحة الكلى. ووفقا لها، يُعد الثوم من أكثر التوابل فائدة لصحة الكلى، …

الاردن اليوم – أظهرت دراسة أجراها علماء أستراليون ونشرتها مجلة Frontiers in Nutrition أن مستخلص قصب السكر يحتوي على مواد تساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار وتقلل خطر أمراض الأوعية …