الاردن اليوم: تعتبر الحلوى البرازيلية أو ما يطلق عليها اسم “كوينديم” تقليدية شهيرة على مستوى العالم، تتميز بطعمها الغني بجوز الهند وقوامها الكريمي. تتميز بطبقة علوية ناعمة وكريمة وطبقة سفلية …
صُنع بـ في
★
الأردن — جميع الحقوق محفوظة © 2026
الاردن اليوم: تعتبر الحلوى البرازيلية أو ما يطلق عليها اسم “كوينديم” تقليدية شهيرة على مستوى العالم، تتميز بطعمها الغني بجوز الهند وقوامها الكريمي. تتميز بطبقة علوية ناعمة وكريمة وطبقة سفلية …
الاردن اليوم: “مقلوبة الدجاج” من أطباق الدجاج المفضلة لدى الكثيرين، إليك كيفية تحضيرها على مائدة الإفطار بطريقة شهية. المقادير: 2 كغ دجاج، مقطعة. نصف كيلو أرز منقوع في ماء ساخن. …
الاردن اليوم: مهلبية التمر، أو “بودينج” التمر، هي حلوى شرقية لذيذة تمزج بين نكهة التمر الغنية ورائحة الفانيليا العطرة. تتميز هذه المهلبية بقوام كريمي ناعم؛ ما يجعلها خيارًا مثاليًا للحلويات …
الاردن اليوم: يعتبر الكباب الهندي طبقاً شهياً يجمع بين اللحم الطري وصلصة الطماطم الغنية بالبهارات. إليكِ طريقة تحضيره: المكونات: 500 غرام لحم مفروم 2 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة ناعمًا 3 …
الاردن اليوم – قالت أوبن إيه.آي إنها تعتزم التوقف عن تزويد شركة كيرسر المتخصصة في أدوات البرمجة المعتمدة على الذكاء الاصطناعي، والمملوكة حاليا لشركة سبيس إكس التابعة لإيلون ماسك، بنماذج …
الاردن اليوم: أأعلنت السلطات الأميركية تعطيل منصتين إلكترونيتين استخدمتهما مجموعة قرصنة مرتبطة بالصين لاستهداف وكالات حكومية وبنى تحتية حيوية، عبر شبكة عالمية من الأجهزة المخترقة صُممت لإخفاء مصدر الهجمات ودمجها …
الاردن اليوم: تعتبر أكواب زبدة الفول السوداني والشوكولاتة بحشوتها الكريمية من الوصفات الفاخرة والعصرية سهلة التحضير، ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت. إليكِ طريقة تحضيرها بالتفصيل. المكونات: 250 غرام شوكولاتة …
الاردن اليوم: يخنة البازيلاء من الأطباق الشهية التي تحتوي على اللحم الطري وحبات البازيلاء الغنية بالنكهة والفوائد، مع الخضروات وصلصة الطماطم المتبلة بتوازن يمنحها مذاقا دافئا ولذيذا. تمتاز هذه الوصفة …
الاردن اليوم: الموداك حلوى هندية تقليدية تُقدم في المناسبات والأعياد، تتميز بطعمها اللذيذ وشكلها المميز، وتُحشى عادةً بجوز الهند أو التمر أو الفواكه المجففة. إليك طريقة تحضيرها: مكونات العجين: 1 …
الاردن اليوم: صوص السلطة الإيطالي من الإضافات التي تمنح الأطباق نكهة مميزة بفضل مزيج زيت الزيتون والخل والأعشاب العطرية. يمكن تحضير هذا الصوص في المنزل خلال دقائق بمكونات بسيطة ومتوفرة، …

مـن نــحـن
لــيـسـت مــجـرد تـغـطـيـة إخـبـارِيـة، بـل هــي حـكـايـتـنـا الـتـي نـكـتـبـهـا مـعـاً. نـحـن بـيـتٌ لـكـل أردْنـي، نـنـقـل نـبـض الـشـارع ونـعـيـش تـفـاصـيـل الـحـيـاة مـن أزقـة عـمّـان الـعـتـيـقـة إلـى أطـراف الـبـوادي والـمـحـافـظـات.
نـحـمـل الـكـلـمـة بـأْمـانـة، ونـنـقـل الـخـبـر كـمـة هـو — صـادقـاً، دافـئـاً، وبـلا تـصـنـع. نـرى الـعـالـم بـعـيـون أردْنـيـة، نـسـلّـط الـضـوء عـلـى آمـال الـنـاس وهـمـومـهـم الـصـغـيـرة قـبـل الـكـبـيـرة، نـنـتـصـر لـلـحـق والـشـفـافـيـة بـالـكـلـمـة الـطـيـبـة والـمـهـنـيـة الـعـالـيـة، بـعـيـداً عـن ضـجـيـج الـسـيـاسـة وجـفـافـهـا.
لا نـتـبـع لـأحـد، ولا نـمـلـك إلا انـحـيـازاً واحـداً: لـطـيـبـة هـذا الـشـعـب، وُكـرامـة أرضـه، ولـلـحـقـيـقـة الـتـي تـلـيـق بـعـقـول نـاسـنـا وأيـامـهـم.